|
Gegrilleerde Sliptongetjes Met Knoflookboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sliptongetjes
75 gram zachte boter
2 eetlepels citroensap
2 teentjes knoflook
1 eetlepel peterselie (fijngehakt)
1 eetlepel bieslook (fijngehakt)
zout en peper
slaolie
Voorbereiding: Roer de boter met het citroensap, de knoflook en de kruiden door elkaar. Voeg naar smaak zout en peper toe. Rol de boter als een worstje in folie, laat de boter opstijven en snijd de rol in plakjes. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Bestrijk de sliptongetjes met een beetje olie en leg ze op een grillrooster.
Bereidingswijze: Schuif het rooster op 15 cm onder de hete grill en grilleer de sliptongetjes in 2-3 minuten per kant gaar. Leg de sliptongetjes op warme borden en leg de (plakjes) knoflookboter erop.
|
|
|